Ja då var det ett nytt år igen

Tänk vad åren går, ett nytt har redan gjort sitt intåg. Denna jul- och nyårshelg har kölden slagit sina klor i oss, och träden tyngs av snö, och det knarrar så där härligt under fötterna när man är ute och går. Det kan då vara gott att värma sig med en liten kopp glögg och en pepparkaka framför den öppna spisen.

Nyår var tänkt att firas i vår stuga, men det var allt för kallt så vi frös inne i stan istället. Men en trerätters middag blev tillagad iallafall och den såg ut så här:

Förrätt: Toast med skagenröra a la Per Morberg
Varnrätt: Oxfilé med svamp och potatistorn; karamelliserade smålökar och rödvinssås
Efterrätt: Vit chokladpannacotta med passionsfrukt

 

God fortsättning på det nya året!